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河北邢臺入伏高溫燒烤 井蓋上攤雞蛋竟然真的熟了

來源:牛城晚報編輯:保存2017-07-13 21:02:30
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  本報訊太熱了!街頭熱浪撲面而來,人們不禁嘟嚷“都能烤熟雞蛋了”!昨日是入伏第一天,室外最高溫度達到了38.5℃。記者準備了一個生雞蛋和溫度計,來到室外試驗是否“能烤熟雞蛋”。

  當日15時,記者拿著溫度計出現(xiàn)在炎熱的街頭,溫度計上顯示為38℃。此時,鐵質(zhì)井蓋的表面十分燙手,把溫度計放到井蓋上,汞柱“一路躥升”,很快便已超過了溫度計50℃的極值。

  15時20分,記者將準備好的生雞蛋打在井蓋上,蛋清包裹著蛋黃,靜靜臥在井蓋上等待未知的命運。

  不到2分鐘,蛋黃開始凝固,表面凝結(jié)了一層薄薄的皮。5分鐘后,蛋黃基本固化,蛋清開始泛白,記者用手輕輕觸摸,雞蛋已接近五分熟。20分鐘過后,雞蛋基本熟透。

  實驗結(jié)論:高溫天氣下,金屬井蓋上真的能將生雞蛋“烤熟”。

  本報在此提醒市民,面對持續(xù)高溫天氣,一定要做好降溫措施,注意防暑。(本報記者趙昊

  通訊員 王墨翰)

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