最近邯鄲雞蛋價(jià)格出現(xiàn)暴漲

　　普通雞蛋在超市里由原來的3元多直接“二級(jí)跳”：突破4元后，緊接著又快速破5元。雞蛋價(jià)格快速上漲，“幾天一個(gè)價(jià)兒”就是雞蛋價(jià)格的真實(shí)情況。為什么雞蛋價(jià)格漲幅會(huì)如此之快?昨日，記者進(jìn)行了采訪。

　　8月23日下午，市民在美食林新春超市買雞蛋。邢建偉攝

　　在邯鄲市農(nóng)林路一家集貿(mào)市場(chǎng)蛋品前，一名女士問過價(jià)格之后一臉驚訝：“上周剛買的雞蛋價(jià)格還是4.8元，今天怎么就5.3元了?”在市內(nèi)一家大型超市蛋品柜組前，許多消費(fèi)者看到雞蛋價(jià)格后也是十分驚訝：普通鮮雞蛋500克5.38元。一位正在挑選雞蛋的女士說：“現(xiàn)在雞蛋價(jià)格漲得太快了，兩個(gè)多月一斤就漲了二元多。”

　　據(jù)記者調(diào)查，目前在邯鄲市一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格都在5元以上。在河北省邯鄲市(館陶)金鳳禽蛋農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)最新雞蛋批發(fā)價(jià)格行情上，記者看到，自7月24日至8月7日以來，雞蛋價(jià)格比較平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)格在3.85元左右。從8月8日開始，幾天之內(nèi)批發(fā)價(jià)格就從3.85元飆升到4.5元，隨即平穩(wěn)一周后，價(jià)格再次上揚(yáng)到4.8元。

　　“批發(fā)價(jià)一天一個(gè)價(jià)兒，我們只得跟著漲。”一位小販指著僅剩不多

　　雞蛋的筐子說，雞蛋漲得太快，買雞蛋的消費(fèi)者多，才進(jìn)的貨沒兩天就只剩個(gè)筐子底兒了。

　　據(jù)河北省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，2018年以來，河北省雞蛋價(jià)格波動(dòng)較大。今年頭兩個(gè)月，受市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量持續(xù)偏緊和春節(jié)期間需求增多的影響，雞蛋價(jià)格持續(xù)震蕩走高，2月中旬達(dá)到年最高點(diǎn)5.15元。后期隨著節(jié)后需求回落，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，雞蛋價(jià)格開始止?jié)q回落，持續(xù)下滑，3月末跌至3.62元的低位，較最高值累計(jì)下降29.7%。4至6月，河北省雞蛋價(jià)格窄幅波動(dòng)。進(jìn)入7月份，因天氣炎熱多雨，蛋雞進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋率降低，致使市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)偏緊，雞蛋價(jià)格開始震蕩上行，至8月15日連續(xù)5周上漲，全省平均價(jià)格為4.82元，月環(huán)比增長(zhǎng)了22.6%，比去年同期上漲了12.6%。記者查看了邯鄲市商務(wù)局監(jiān)測(cè)到的幾家批發(fā)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格行情，發(fā)現(xiàn)進(jìn)入8月份，雞蛋價(jià)格漲速加快，8月1日，雞蛋平均價(jià)格還在4.3元，至8月21日已漲至5.2元。

　　針對(duì)目前市場(chǎng)雞蛋價(jià)格上漲，邯鄲市農(nóng)牧局相關(guān)人士分析認(rèn)為，一般來說，雞蛋行情起伏周期較短，由于8月底學(xué)校食堂開學(xué)、中秋節(jié)月餅加工備貨在即，雞蛋市場(chǎng)需求加大，加之歇伏期雞蛋供應(yīng)仍存在缺口，預(yù)計(jì)8月底雞蛋價(jià)格還將延續(xù)漲勢(shì)。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，漲幅將逐漸放緩。

　　來源：中原商報(bào)