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邯鄲市食藥監(jiān)局專項(xiàng)整治學(xué)校食堂餐飲安全

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2015-09-10 14:01:08
來源:河北網(wǎng)   編輯:小K
  9月是開學(xué)季,為保障師生餐飲安全,邯鄲市食藥監(jiān)局日前啟動(dòng)學(xué)校食堂餐飲安全專項(xiàng)整治。重點(diǎn)檢查食堂食品安全責(zé)任制是否落實(shí),從業(yè)人員是否持健康證上崗,是否實(shí)行索證索票制度等。對存在較大安全隱患的,責(zé)令限期整改。同時(shí)與“清潔廚房”“明廚亮灶”等工作緊密結(jié)合,提升餐飲服務(wù)單位量化分級的優(yōu)良率。
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