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邯鄲農(nóng)村博士一門(mén)心思賣(mài)菜 起初油菜與茼蒿分不清

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2015-06-04 09:45:59
來(lái)源:鳳凰網(wǎng)   編輯:小K
  卸車(chē)、分揀、擇菜、打捆、上架……系著印有“爽吧果園”字樣的綠色圍裙,招呼著進(jìn)出店面各色顧客的申建廣,手上、嘴上活兒都倍兒麻利。

  博士賣(mài)菜,有板有眼。

  申建廣愛(ài)“折騰”。作為西安交通大學(xué)機(jī)械制造與自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)在讀博士生,今年29歲的他好說(shuō)相聲、下象棋、打乒乓球,樣樣兒都在學(xué)校比賽里拿到過(guò)名次。5年前,在校期間的申建廣與同學(xué)“不務(wù)正業(yè)”搞創(chuàng)業(yè),一搞就搞出個(gè)“西北地區(qū)首家團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站”,曾創(chuàng)下日成交額6萬(wàn)元的紀(jì)錄,在西安市場(chǎng)遙遙領(lǐng)先;如今,忙著答辯的“申總”,畢業(yè)后將一門(mén)心思經(jīng)營(yíng)自己的O2O模式果蔬生鮮店。

  與賣(mài)菜這一行當(dāng)結(jié)緣,申建廣的選擇偶然中有必然。

  出身于河北省邯鄲市魏縣農(nóng)村,父親早逝、母親獨(dú)自拉扯5個(gè)子女長(zhǎng)大,“我8歲時(shí),家里還啃著窩窩頭。”申建廣高考后在外求學(xué)10年,“靠獎(jiǎng)學(xué)金、打工、創(chuàng)業(yè)湊夠了所有學(xué)費(fèi)、生活費(fèi),沒(méi)向家里要過(guò)一分錢(qián)。”生于貧苦,讓他對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)農(nóng)村格外關(guān)注。

  2012年秋,老家魏縣鴨梨大豐收,卻面臨嚴(yán)重滯銷(xiāo)。“要么以幾毛錢(qián)的價(jià)格賤賣(mài)給采購(gòu)商,要么扔去喂豬。”申建廣發(fā)現(xiàn),西安地區(qū)鴨梨的市場(chǎng)價(jià)卻在3塊錢(qián)左右,“我和同學(xué)走訪(fǎng)了10多家果樹(shù)基地,發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道不暢通、供需信息不對(duì)稱(chēng)是水果滯銷(xiāo)的主要原因。”一邊是盼銷(xiāo)心切的果農(nóng),一邊是購(gòu)價(jià)過(guò)高的消費(fèi)者,減少中間環(huán)節(jié)、運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)手段打造采銷(xiāo)直通車(chē)的想法在申建廣腦海中萌生。

  當(dāng)年10月,申建廣和同學(xué)聯(lián)系到陜西省富平縣、禮泉縣、大荔縣滯銷(xiāo)果農(nóng),通過(guò)搭建“爽吧果園”平臺(tái),面向在校學(xué)生展開(kāi)線(xiàn)上網(wǎng)購(gòu)、線(xiàn)下配送以及實(shí)體售賣(mài),創(chuàng)造出10天銷(xiāo)售20萬(wàn)斤滯銷(xiāo)水果的紀(jì)錄,“以蘋(píng)果為例,6斤起售,兩塊五一斤,我們兩元錢(qián)從果農(nóng)手里收購(gòu),當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上收購(gòu)價(jià)才一塊六,果農(nóng)挽回了損失,學(xué)生也得了實(shí)惠。”

  隨后,他們的產(chǎn)品擴(kuò)展到鴨梨、西瓜、葡萄、石榴、冬棗等20多種品類(lèi),覆蓋西安交通大學(xué)、西安電子科技大學(xué)等近20所高校。2014年底,這種O2O模式復(fù)制到社區(qū),目標(biāo)客戶(hù)開(kāi)始向社區(qū)居民延伸,從經(jīng)營(yíng)水果擴(kuò)大到果蔬生鮮。

  “我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目陸續(xù)來(lái)過(guò)不少大學(xué)生,說(shuō)實(shí)話(huà)很多人都受不了走人了。”申建廣回憶起籌備第一家社區(qū)實(shí)體店,“進(jìn)了30多種菜,我們連油菜和茼蒿都分不清,更別提五花肉、前腿肉、后腿肉、里脊肉的區(qū)別。”團(tuán)隊(duì)核心成員、西安交通大學(xué)大四學(xué)生肖文告訴記者:“為實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化配送,我們?cè)诘昀锫耦^研究一個(gè)月,天天琢磨菜怎么捆、肉怎么切。社區(qū)里的阿姨們說(shuō)閑話(huà),交大學(xué)生咋混成這樣子。”

  “配送速度快,菜品新鮮。”“一次有趣的購(gòu)物體驗(yàn)。”……顧客在“爽吧果園”微信公眾號(hào)上留言。臨近畢業(yè),肖文辭掉了韓國(guó)三星公司的聘用,每月領(lǐng)著800元工資矢志創(chuàng)業(yè)。“我們核心團(tuán)隊(duì)的10個(gè)人,有以技術(shù)參股的在校生,也有央企辭職下海的員工。”申建廣認(rèn)為,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者必須接地氣、能吃苦、耐挫折,“互聯(lián)網(wǎng)公司并不見(jiàn)得就是坐在辦公室里喝咖啡,系著圍裙賣(mài)菜也可以高大上,所謂‘互聯(lián)網(wǎng)+’,互聯(lián)網(wǎng)只是工具。”

  運(yùn)用這個(gè)工具,“我們的店面建設(shè)全部采取股權(quán)眾籌,今年4月初第六家社區(qū)實(shí)體店在微信朋友圈發(fā)起眾籌,每股2500元,最高認(rèn)購(gòu)10股,計(jì)劃20萬(wàn)元的股份在2小時(shí)內(nèi)就完成了眾籌。”申建廣介紹,目前6家店每月能產(chǎn)生80萬(wàn)元左右現(xiàn)金流,今年年底計(jì)劃擴(kuò)展到30至50家,“很多以前對(duì)我們頗有微詞的社區(qū)阿姨,現(xiàn)在天天嚷著要當(dāng)我們股東。”

  為農(nóng)民解憂(yōu),仍是申建廣心之所系。截至目前,“爽吧果園”已經(jīng)發(fā)起15次滯銷(xiāo)果蔬大型團(tuán)購(gòu)活動(dòng),累計(jì)幫扶農(nóng)戶(hù)1000余戶(hù),銷(xiāo)售量60余萬(wàn)斤,幫助農(nóng)民增收50余萬(wàn)元。去年底,申建廣作為唯一一名在校大學(xué)生獲得“陜西好青年”稱(chēng)號(hào)、陜西省大學(xué)生十大創(chuàng)業(yè)明星稱(chēng)號(hào),其團(tuán)隊(duì)獲得“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽全國(guó)總決賽銀獎(jiǎng)、陜西賽區(qū)金獎(jiǎng)。

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