?
您好 ,歡迎您來(lái)到邯鄲之窗! 
?資訊 視頻 文化 科技 體育 娛樂(lè) 旅游 原創(chuàng) 財(cái)經(jīng) 美食 分類(lèi) 人才招聘 汽車(chē) 建材家居 房產(chǎn) 返回首頁(yè)
首頁(yè) > 資訊 > 邯鄲 > 邯鄲資訊 >

邯鄲啟動(dòng)“清潔廚房”活動(dòng)

分享到:

| | |   

2015-03-13 09:07:42
來(lái)源:河北網(wǎng)   編輯:曉科
  日前,邯鄲市食藥監(jiān)局印發(fā)《邯鄲市“清潔廚房”活動(dòng)實(shí)施方案》,決定從今年起,利用2年時(shí)間使轄區(qū)內(nèi)全部餐飲服務(wù)單位達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)。

  記者了解到,今年全市食品監(jiān)管工作中,市食藥監(jiān)局確定突出抓好“三小”整治行動(dòng),即:針對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三個(gè)環(huán)節(jié)中最薄弱、最容易發(fā)生問(wèn)題的監(jiān)管難點(diǎn),重點(diǎn)抓好小作坊、小超市、小餐飲“三小”整治,打通保障食品安全監(jiān)管的“最后一公里”。具體到餐飲環(huán)節(jié),重點(diǎn)是摸清業(yè)態(tài)分布,把握風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn),制定時(shí)間表,分階段、分地域開(kāi)展“清潔廚房”活動(dòng)。確保全市所有餐飲單位的廚房建筑、加工操作區(qū)域、庫(kù)房管理、設(shè)施設(shè)備、炊具餐飲具、從業(yè)人員、餐廳環(huán)境、餐廚廢棄物管理8個(gè)方面達(dá)到20項(xiàng)硬性標(biāo)準(zhǔn)的要求,其中包括灶頭、排油煙裝置、料理臺(tái)、調(diào)味缸等保持整潔、干燥無(wú)油膩;使用磚砌固定的爐灶,四周應(yīng)貼瓷磚,且出灰在外;工作臺(tái)面、用具無(wú)毒無(wú)害、易于清洗,工作臺(tái)、櫥柜內(nèi)外無(wú)食物殘留、無(wú)衛(wèi)生死角;洗菜及餐具洗滌消毒水池專(zhuān)用,水池四周墻壁光潔易清洗等內(nèi)容。通過(guò)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)廚房操作規(guī)范,環(huán)境清潔衛(wèi)生,食品污染有效控制,全面提升軟硬件和食品安全保障水平。(記者任琳娟 通訊員趙春輝)

  • 邯鄲
  • 河北
  • 國(guó)內(nèi)
  • 國(guó)際
  • 最熱
邯鄲啟動(dòng)“清潔廚房”活動(dòng)
03-13
邯鄲市開(kāi)展假劣車(chē)用燃油處置專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng) 持續(xù)至6月
03-13
新房單元門(mén)被焊死 邯鄲一小區(qū)百名業(yè)主難入住
03-13
邯鄲峰峰:荒山育出綠經(jīng)濟(jì)
03-13
邯鄲13歲女孩與家人發(fā)生口角后離家出走
03-13
乘客掉手機(jī) 幸遇邯鄲好的哥
03-13
朋友發(fā)來(lái)"紅包"竟是陷阱 冀州女子被騙萬(wàn)余元
03-12
調(diào)查:河北沒(méi)賣(mài)完的煙花爆竹去哪兒了
03-12
石家莊井陘殘疾人“兄弟”14年植樹(shù)上萬(wàn)棵(圖)
03-12
興業(yè)銀行霸州支行三.八婦女節(jié)送祝福
03-12
興業(yè)銀行廊坊分行舉辦“猜燈謎,鬧元宵”活動(dòng)
03-12
河北省城市今年植樹(shù)1000萬(wàn)株以上
03-12
交警被拖行犧牲:事發(fā)地仍有車(chē)輛違規(guī)左轉(zhuǎn)
03-13
小伙從床底掃出女尸 似恐怖電影
03-12
“熊孩子”上課慌了神 屁股掛在球門(mén)上
03-12
山西:小伙抱爺爺看秧歌 大家紛紛點(diǎn)贊
03-12
黃金迎來(lái)第二次降價(jià) 每克降8元
03-12
湖北:黃石銅礦發(fā)生塌方事故
03-12
10歲男童處決人質(zhì)
03-12
意大利前總理曾涉與少女性交易 最高法院判無(wú)罪
03-12
羅馬尼亞就官方活動(dòng)紀(jì)念冊(cè)印錯(cuò)德國(guó)地圖道歉
03-12
墨西哥一瀝青廠發(fā)生爆炸致3死3傷
03-12
英國(guó)還清179億元一戰(zhàn)債務(wù) 耗時(shí)近百年
03-12
西班牙女政客為當(dāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)也是拼了:全裸拍海報(bào)
03-12
小伙從床底掃出女尸 似恐怖電影
03-12
3月1日起,邯鄲將實(shí)施房產(chǎn)新政策
02-11
震驚!脫下和服的日本女人竟如此風(fēng)騷
11-29
女性退休年齡新規(guī)定出爐 延遲退休是大勢(shì)所趨
03-12
海南書(shū)記省長(zhǎng)兩會(huì)上打廣告 呼吁大家到海南買(mǎi)房
03-07
邯鄲女子騎車(chē)上班險(xiǎn)遭割喉
03-10
網(wǎng)羅天下
  • 15種毛多就是任性的呆萌動(dòng)物盤(pán)點(diǎn)

  • 真實(shí)存在被詛咒之椅:任何人...

  • 美一工程師臨終前曝光外星人...

  • 震驚!脫下和服的日本女人竟...

  • 羅馬古墓葬多位“土豪” 每...

  • 小明系列之小明滾出去三

新聞圖片

  • 【第二十八期】201...

  • 《邯鄲人物》第1期...

  • 【第二十九期】201...

  • 《邯鄲人物》第2期...

地址:邯鄲市水院北路甲23號(hào) 客服熱線:400-707-4888 經(jīng)營(yíng)許可證:030030號(hào)
邯鄲之窗  m.rhsculpture.com  版權(quán)所有 未經(jīng)同意不得復(fù)制或鏡像 在線交流
文明辦網(wǎng)文明上網(wǎng)舉報(bào)電話:010-82615762 通信管理局ICP證:冀B2-20080045 冀ICP備13008749