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邯鄲廣平:甘薯深加工工程技術(shù)研究中心通過市級評審

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2014-11-11 15:17:44
來源:中原商報   編輯:曉科
  [邯鄲新聞]11月8日,由邯鄲市科技局組織,香道公司承辦的“邯鄲市甘薯深加工工程技術(shù)研究中心”評審認(rèn)定會在廣平縣舉行,經(jīng)過業(yè)內(nèi)十幾位資深專家的嚴(yán)格評審,一致認(rèn)定:該“中心”具有獨(dú)特性,對農(nóng)產(chǎn)品加工有一定的廣度和深度,走在了行業(yè)的前列,具有一定的代表性,可引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到規(guī)定要求,并順利通過評審。

  邯鄲市甘薯深加工工程技術(shù)研究中心是由邯鄲市科技局主管,河北香道食品有限公司承建,借力邯鄲大面積甘薯種植的原料優(yōu)勢和河北香道食品有限公司企業(yè)技術(shù)中心雄厚的科研及工程化實(shí)力,針對甘薯綜合加工領(lǐng)域重點(diǎn)、難點(diǎn)、瓶頸問題,開展關(guān)鍵、共性技術(shù)系統(tǒng)研究,不斷探索產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的高效運(yùn)行模式,加快高新科技成果轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力的步伐,并輻射甘薯深加工領(lǐng)域若干上下游企業(yè)。

  據(jù)了解,該中心由業(yè)內(nèi)資深專家、研究人員20多人組成,擁有實(shí)驗(yàn)研究設(shè)備80臺(套),主要研究方向?yàn)楦适砭C合加工工藝及其配套設(shè)備,甘薯淀粉廢水中提取甘薯蛋白、功能性甘薯蛋白、甘薯膳食纖維等。預(yù)計(jì)3-5年內(nèi),該工程中心將成為邯鄲甘薯加工領(lǐng)域一流的研發(fā)創(chuàng)新基地、成果轉(zhuǎn)化基地和人才培養(yǎng)基地。(曹建業(yè) 楊海斌)

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